食物与药物关系十分密切。某些食物会影响药物的效果，甚至产生副作用危害人体健康，故而服药时要注意忌口。

一、慎饮酒

　　酒与上百种的药物可发生作用。治疗冠心病常用药有酸甘油、消心痛等，患者服药期间饮酒可使全身小血管显著扩张、血压下降、头晕及虚弱等。高血压病患者服用降压药物期间饮酒，可使酒精在体内分解代谢而引起酒精中毒。糖尿病患者在服二甲双胍、苯乙双胍期间饮酒，会增加患乳酸中毒的危险性。临床广泛使用的解热镇痛药，如阿司匹林、布洛芬、索米痛、安乃近及速效伤风胶囊常用胃肠反应。常用来治疗细菌感染性疾病的头孢菌素类，如头孢哌酮与头孢三嗪等，用药期间如饮酒可出现恶心、呕吐面色潮红、头痛、出汗、困难、低血压及心动过速等，称之为“双硫样反应”。

二、慎食醋

　　醋有很好的营养保健功能，但是食醋同时服药会影响一些药物的药效。服用碳酸钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素和磺胺类药物时，最好不要食醋。

三、慎品茶

　　茶中含有鞣酸不宜与铁剂、麻黄碱和奎宁等药物同用；眠尔通、巴比妥，三溴片及安定类等药为中枢神经抑制剂，与茶中的咖啡因、茶碱等兴奋因子发生冲突而影响药物的镇静、催眠作用。

四、戒牛奶

　　用牛奶服药是错误的，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应影响疗效。

　　此外，有些药剂不合适与多种食物同用。治疗抑郁症和高血压病时服用单胺氢化酶抑制剂，如优降宁、苯乙肼及异唑肼，不能同时进食奶酷、酸牛奶、蚕豆、巧克力、啤酒、腌鱼、鸡肝和母等含酪胺的食物，以免引发神经末梢释放去甲肾上腺素等神经递质，使血压突然升高引起头痛、脑出血。治疗甲状腺功能低下服用甲状腺素药，应限制食用黄豆、油菜、萝卜及圆白菜等。因这些食物能抑制甲状腺素的产生而不利治疗。

　　服药期间合理安排饮食，对提高药效减少危害，保证机体健康是十分必要的。